بيتزا هت

بيتزا هت  طريقة عمل البيتزا


3 أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2 ملعقةصغيرة خميرة الطريقة : نخلط الماء و السكر و الملح و الزيتون وزيت السكر و الخميرة في وعاء متوسط ​​إلى أن تتفاعل الخميرة  و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع جيدا ونعجن لمدة من 8-10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية علي سطح مرشوش ونفردها دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك ، if زاد الماء علي الدقيق نرش قليل من الدقيق حتى يتكون ونعجن في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء جيدا ونعجن ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع